el rey gastronómico, el deseado jamón ibérico

El deseado jamón ibérico de bellota

Se acercan las navidades y con ellas el rey gastronómico que no puede faltar en ninguna mesa que se precie, el querido y deseado jamón ibérico y de bellota.

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El jamón ibérico de bellota es una carne curada  y por ello concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por consiguiente, en sólo 100 gramos encontramos casi 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos unos 25 y en la carne en general unos 24 aproximadamente, ya que son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados.
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El jamón ibérico, el Rey de la Navidad

El jamón ibérico es, sin duda uno de los protagonista indiscutible de la Navidad, al igual que los mariscos o Champagne, el jamón no puede faltar en una mesa navideña que se precie, as ser posible iberico bellota.

El jamón ibérico sigue siendo el Rey de la Navidad

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La sabiduría popular dicta que el jamón ibérico debe consumirse cortado a mano en el mismo momento de su consumo, con el que podemos preparar una gran diversidad de platos para celebrar estas fiestas tan especiales de manera fácil y sencilla.

El Jamón de Navidad, ibérico de bellota

Quizás la navidad sea época de excesos, pero el consumo de jamón ibérico, y en especial jamón ibérico de bellota llena de felicidad los hogares de este país.

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