El jamón de bellota, un producto saludable

El jamón ibérico de bellota, un aliado saludable

Es el protagonista de la mesa y acompaña en la mayoría de las celebraciones, el jamón ibérico de bellota es el alimento que mejor representa a la gastronomía española. Conocido internacionalmente, pero ¿realmente sabemos todas las bondades que esconde este producto?

El jamón de bellota ofrece múltiples ventajas para la salud. Su composición grasa lo convierte en un alimento cardiosaludable, contibuyendo a aumentar en sangre el nivel de HDL (colesterol bueno) y a reducir la presencia de LDL (colesterol malo).

Además, su concentración de vitaminas, oligoelementos, proteínas y hierro asimilable (un mineral imprescindible para la formación de la hemoglobina, el desarrollo del organismo y multitud de funciones fisiológicas), lo convierten en un alimento recomendable para prácticamente todas las etapas de la vida.

Jamón de Bellota, Aliado de la belleza

También aliado de belleza, el jamón de bellota contiene ácido oleico que es un ácido graso monoinsaturado de la serie Omega 9 típico de los aceites vegetales como el aceite de oliva.  Una manera diferente para sacar las máximas propiedades del Jamón y explorar diferentes sabores del producto.

Jamón ibérico y de bellota

El Jamón de bellota (una experiencia gastronómica única)

Un proceso lento y bien elaborado hacen del Jamón 7 Bellotas un referente de Calidad. A escasos Km. de Guijuelo, Salamanca, el lugar idóneo para la elaboración y producción de uno de los mejores jamones de España.

7 Bellotas: Una Marca – Una Calidad

7 Bellotas S.L. es una empresa familiar con largos años de experiencia dedicada en exclusiva al jamón ibérico de bellota & embutidos ibéricos de la mas alta calidad, cuatro generaciones nos avalan. Se trata de una empresa que cuida la calidad y presentación de sus productos con estricto rigor llegando a conquistar los paladares mas exigentes de este país y parte del extranjero.

El cerdo ibérico clave del éxito

El animal deambula por la dehesa ejercitando su musculatura de manera natural, alimentándose de hierbas y pastos durante el año hasta la llegada de la Montanera, es entonces, cuando el cerdo ibérico recoge el fruto preciado que hará de sus carnes un manjar gastronómico, las bellotas de las encinas, robles y alcornoques de la dehesa. El cerdo ibérico es pieza clave en la obtención de un buen jamón ibérico, tanto su raza ibérica como su vida salvaje en la dehesa, el jamón 7 Bellotas esta elaborado a partir de cerdo ibérico autóctono y criado en total libertad.