Tapa de Jamón ibérico de bellota

La tapa de Jamón ibérico de bellota

Una tapa deliciosa de jamón ibérico con ciruelas.

Ingredientes

    • Jamón de Guijuelo, ibérico de bellota de Salamanca (en lonchas finas), usar un buen jamón ibérico de bellota a ser posible.
    • Las ciruelas rojas o amarillos cortadas en cuadritos

Jamón ibérico de bellota

jamón ibérico

Preparación del palto

  1. Envolver cada cuarto de ciruela con un buen jamón a ser posible jamón ibérico de bellota.
  2. Con un palillo pinchar en medio de la tapa juntando el jamón ibérico de bellota con la fruta.

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Ventajas del jamón ibérico de bellota belllota

Jamón Ibérico y de bellota

Las ventajas del jamón ibérico de bellota para la salud son indiscutibles, pues reduce el colesterol, contribuye a disminuir la presión arterial, minimiza las posibilidades de sufrir trombos y aporta vitamina E al organismo, que tiene fuerte acción antioxidante.jamon-iberico-bellota

Jamón Ibérico de bellota es una fuente de Salud

El jamón ibérico de bellota se compone de proteínas y grasas, siendo estas últimas ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre.
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La Navidad del Buen jamón

Navidad de jamón de bellota 100% Ibérico

La Navidad es una fiesta tradicional que en España se celebra de forma alegre y feliz acompañados de los seres queridos y de los mejores amigos. Son días de fiesta nacional en los que tiene lugar una fiesta gastronómica, disfrutando de los mejores manjares de la gastronomía española como el jamón de bellota 100% Ibérico y embutidos de alta calidad, aquellos que no hemos podido degustar durante el año.jamones bellota, comprar jamon iberico

Comprar jamón ibérico de bellota

Pero, en general, todos los españoles se engalanan para celebrar la Navidad con el jamón de bellota, adornan las casa, se hacen fiestas, compran regalos y se come el jamón, hoy en día, parte ya de una tradición navideña.

7 Bellotas: Una Marca – Una Calidad

7 Bellotas: TU MOMENTO GOURMET

Entre amigos o en familia, 7 Bellotas® nos brinda la oportunidad de compartir aquellos momentos que, quizás, sean los momentos, que realmente nos producen una sensación de bienestar o felicidad.

Summer Gourmet: Jamón ibérico de bellota

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En verano cuando nos sentimos mas reacios a cocinar debido al sofoco de los calores estivales, el  jamón 7 Bellotas ®™ nos seduce a un mundo gastronómico donde encontramos todos los placeres de la alta cocina. Los sobres de jamón ibérico de bellota están diseñados para que el consumidor se deleite desde el primer momento, su presentación de “abre fácil” nos permite un consumo sencillo.

Maridaje de jamón ibérico

Los vinos blancos sorprenden con un maridaje de jamón ibérico

Por primera vez en Galicia, se celebra este evento que combina diferentes marcas de jamón ibérico junto con vinos de diferentes denominaciones de origen españolas.

Jamones Guijuelo | Jamones

La D.O. Ribeiro se presentó a través de varios vinos blancos de guarda, de las cosechas 2008, 2009 y 2010 armonizados con jamón ibérico de bellota de las diferentes D.D.O.O. de España en el evento Tentación Ibérica celebrado en el Hotel Puerta del Camino de Santiago.

Los vinos D.O. Ribeiro en armonía con el Jamón ibérico

Su director técnico, Pablo Vidal, fue el encargado de introducir los vinos en armonía con los jamones ibéricos y jamones de bellota , potenciando sabores y ensalzando aromas, a los más de 45 asistentes a la cata-degustación, en su mayoría profesionales del sector hostelero compostelano. Uno de los objetivos era revelar la perfecta armonía que hay entre dichos jamones con los vinos del Ribeiro de guarda.

Un concurso de tapas con jamón ibérico

Un concurso internacional de tapas divulgará el jamón ibérico de bellota

Un concurso internacional de tapas busca divulgar el jamón ibérico puro de bellota en el mundo como una de las excelencias de la gastronomía española, con la participación de estudiantes de doce escuelas de hostelería del mundo y con una estadía en el restaurante Akelarre de Pedro Subijana como premio.

jamón ibérico

jamón ibérico

Pata Negra Bellota

El jurado estará presidido por el cocinero donostiarra con tres estrellas Michelin, quien ha explicado hoy que “se valorará el talento y la creatividad preparando alta gastronomía en pequeño formato”, según una nota de la organización.

La final del concurso se celebrará en marzo de 2014, y el premio consistirá en una estadía de tres meses en Akelarre (San Sebastián) y una dotación económica para la escuela a la que pertenezca el ganador. EFE