Algunos consejos sobre el jamón Ibérico

El jamón Ibérico (Pata Negra) una delicatessen

El jamón Ibérico y en especial el jamón de bellota es uno de los delicatessen en toda regla, que forma parte del «top of mind» del consumidor gourmet mundial.

Ahora, cuando adquieras sobres de jamón Ibérico de bellota cortado, debes seguir algunos consejos puntuales para disfrutarlos al máximo.

Lo que se debe saber del jamón Ibérico

1. Para conservarlo el jamón ibérico cortado a mano y envasado al vacío, debes guardarlo en el refrigerador a una temperatura de entre 2 y 5º C. No debes congelarlo ya que podría perder sus propiedades.

2. Abre el sobre de jamón ibérico 15 minutos antes de servirlo. Podrás identificar si el jamón Ibérico se encuentra a la temperatura correcta de una forma muy sencilla: verifica que la grasa tenga un tono transparente.

4. La temperatura ideal de consumo es de 24º C para asegurarte de disfrutar todas sus propiedades.

El Jamón ibérico Icono de la cocina española

El Jamón ibérico Icono de la alta cocina

El jamón de bellota es uno de los iconos gastronómicos de España y alimento fundamental de la dieta mediterránea. El jamón ibérico se convierte en el invitado estrella de cada casa junto con los mariscos etc.

El beneficio saludable del jamón ibérico de bellota

El jamón ibérico de bellota español es, además, saludable. Su consumo beneficia a segmentos de la población tan diversos como los hipertensos o los diabéticos.

Jamón de bellota

Las grasas del jamón ibérico de bellota poseen un 55% de ácido oleico los cuales ayudan a reducir las tasas de colesterol perjudicial. Sus propiedades cardiovasculares son indiscutibles, el consumo moderado del jamón ibérico de bellota y del jamón ibérico de cebo de campo ibérico aporta beneficios para la presión arterial.

El jamón ibérico español y sus diferente razas de cerdo ibérico

El jamón ibérico se obtiene a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. El cerdo puede ser de raza ibérica pura o bien de la raza ibérica cruzada. El jamón de pata negra es llamado jamón ibérico, y jamón de bellota cuando, este último ha ingerido cierta cantidad de bellota durante el período de montanera (engorde).

Tradición de comer Jamón en Navidad

El comer jamón en Navidad, un origen pagano o mitológico.

Los historiadores creen que la tradición de compra un jamón ibérico de bellota en Navidad tiene un origen pagano o mitológico, que podría estar en la tradición germana de sacrificar un jabalí y ofrecerlo al dios nórdico de la fertilidad para pedir prosperidad en el año nuevo.

A pesar de ese origen pagano, parece ser que la Iglesia Católica implementó está tradición como muchas otras y el consumo de Jamón ibérico de bellota, que simbolizaba también la abundancia, en fechas señaladas, se convirtió en un signo más de verdadera conversión al cristianismo.

El Jamón ibérico Triunfa en Navidad

Dado que la Navidad es la mayor fiesta para los cristianos, que mejor forma de demostrar su creencia que consumiendo productos derivados del cerdo, especialmente el Jamón ibérico de bellota.

Y aunque sea en versión cocinada, la tradición de comer jamón en Navidad también se da en otros países de nuestro entorno. En países como Reino Unido y Suecia es tradición festejar la navidad comiendo jamón asado.

Comprar jamón ibérico por Internet

Durante la Navidad se dispara el consumo de ciertos alimentos, entre ellos el del jamón de bellota. Ya sea en las tradicionales cenas de empresa o en las cenas familiares, si hay un producto que nunca falta  por que a todos nos encanta degustar, ese es sin duda, el Jamón ibérico de bellota.

Nosotros aconsejamos a los consumidores acudir a un profesional de confianza, expresarle nuestras preferencias  y dejarse aconsejar por ellos a la hora de comprar un jamón ibérico de bellota online de calidad para las comidas y cenas navideñas.

Ibérico de Bellota a toda Vela 2018

El Jamón de bellota el Catering mas apreciado del Mundo

Con motivo de la entrega de premios de vela 2018 de la federación náutica y deportiva de Barcelona celebrada el pasado día 7 de Julio en el club náutico de el Masnou, entidad de prestigio y donde se han gestado algunos de los mejores navegantes de este país, una de las catas de jamón ibérico de bellota mas esperada del año, contando el el maestro cortado de jamón de Guijuelo, Salamanca.

Jamón ibérico de Bellota

La empresa de jamones y embutidos ibéricos 7 Bellotas S.L. ha sido la responsable de un cateting exclusivo de corte de jamón de pata negra marca 7 Bellotas (jamón ibérico de bellota) para el personal VIP del evento.

Tienda de jamón ibérico Online

Así mismo, la empresa de jamones de Guijuelo 7 BELLOTAS S.L. , Salamanca ha proporcionado los premios que se han entregado todos los ganadores en el certamen .

 

El jamón ibérico es único en la gastronomía mundial

El jamón ibérico es un producto único en la gastronomía mundial

El jamón ibérico es un producto único en la gastronomía mundial. El marketing ha potenciado sus connotaciones con el buen comer, con el lujo, con saber disfrutar de momentos de placer.

Sin embargo, también es un producto con connotaciones negativas. El sector del jamón ibérico ha sido objeto de fraudes que han dejado una sensación de desconfianza en el consumidor hacia este producto.

Por tanto, el jamón ibérico es un producto de una calidad extraordinaria, pero con una mala reputación.

¿Se puede hacer un marketing efectivo de los jamones ibéricos sin caer en la excesiva (y a veces empalagosa) publicidad de sus características sensoriales?

Buy Iberico ham

¿Cómo se puede elaborar una buena estrategia para las redes sociales y el jamón ibérico?

A los consumidores les encanta el jamón ibérico, pero se encuentran confundidos con las denominaciones y desconfían del producto ¿es posible conseguir una comunicación efectiva (en las dos direcciones) con el cliente de los productos ibéricos?

El artículo va a comenzar con una visión general de las redes sociales en la industria alimentaria hasta centrarnos en el tema principal, los jamones online y el social media.

Tapa de Jamón ibérico de bellota

La tapa de Jamón ibérico de bellota

Una tapa deliciosa de jamón ibérico con ciruelas.

Ingredientes

• • Jamón de Guijuelo, ibérico de bellota de Salamanca (en lonchas finas), usar un buen jamón ibérico de bellota a ser posible.
  • Las ciruelas rojas o amarillos cortadas en cuadritos

Jamón ibérico de bellota

Preparación del palto

1. Envolver cada cuarto de ciruela con un buen jamón a ser posible jamón ibérico de bellota.
2. Con un palillo pinchar en medio de la tapa juntando el jamón ibérico de bellota con la fruta.

el rey gastronómico, el deseado jamón ibérico

El deseado jamón ibérico de bellota

Se acercan las navidades y con ellas el rey gastronómico que no puede faltar en ninguna mesa que se precie, el querido y deseado jamón ibérico y de bellota.

Jamón de bellota

El jamón ibérico de bellota es una carne curada  y por ello concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por consiguiente, en sólo 100 gramos encontramos casi 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos unos 25 y en la carne en general unos 24 aproximadamente, ya que son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados.

El mejor jamón de navidad

Las Navidad perfecta con un jamón de bellota

Se acerca la Navidad y es cuando nos sumergimos en un mundo de gran felicidad, es entonces cuando las cosas buenas no pueden faltar en nuestra mesa.

Comprar jamón ibérico de bellota

La tienda online oficial que vende jamones y embutidos ibéricos donde poder comprar jamón ibérico de bellota online certificado y con garantía de la mejor calidad de jamón de bellota.

En nuestra tienda online oficial es donde puedes encontrar la garantía calidad que solo una marca de confianza como 7 Bellotas te puede ofrecer. Se trata de una empresa que vende por Internet jamones ibéricos y embutidos de alta calidad y te garantiza la calidad en cada uno de sus jamones de bellota y embutidos ibéricos.

Ventajas del jamón ibérico de bellota belllota

Jamón Ibérico y de bellota

Las ventajas del jamón ibérico de bellota para la salud son indiscutibles, pues reduce el colesterol, contribuye a disminuir la presión arterial, minimiza las posibilidades de sufrir trombos y aporta vitamina E al organismo, que tiene fuerte acción antioxidante.

Jamón Ibérico de bellota es una fuente de Salud

El jamón ibérico de bellota se compone de proteínas y grasas, siendo estas últimas ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que producen un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre.

Mundos de Lujo y Jamón Ibérico

El Jamón Ibérico de bellota( Ibérico de bellota), Caviar y el Champagne

La expansión del jamón ibérico de bellota español, como pasa con las cosas buenas, ha irrumpido con fuerza en el Mundo del lujo, como si de Champagne o Caviar se tratase, ha logrado situarse en el  mercado de las altas esfera de manera rápida y para quedarse.

Jamón Ibérico de Bellota 7 Bellotas

Por suerte para el consumidor internacional de jamón ibérico y de bellota, hoy en día, podemos encontrar marcas de gran calidad situadas como alternativa Gourmet, tratando al jamón ibérico y JAMÓN de bellota como una delicatessen en toda regla, porque no hay paladar que se precie que puede resistir este manjar tan puro español.

Jamones Ibéricos y de bellota de Alta Calidad

Los puntos de distribución de la marca de jamones 7 Bellotas en Europa y Asia son estratégicos y ofrecen un servicio exclusivo de corte y degustación a sus clientes.